Category Archives: Pescado
Tacos de atún con tomate
La carne como el pescado , son dos grandes alimentos que abarcan muchas posibilidades a la hora de cocinarlos, por eso siempre es bueno que tengáis referencias variadas y que las vayáis poniendo en practica a la hora de crear el menú diario, por eso hoy os haremos una deliciosa receta con pescado . Continue reading
Karlos Arguiñano en tu cocina: Consejos y recetas saludables
Karlos Arguiñano presenta su programa de recetas de cocina de lunes a viernes a partir de las 12 horas. Continue reading
Las propiedades de las espinacas
Como os hemos hablado en otras ocasiones, las verduras al igual que los pescados y la carne , deben ser un alimento esencial en nuestra dieta diaria, por eso hoy haremos un repaso a las propiedades y beneficios que aportan a nuestro organismo las espinacas , esa verdura fresca que contiene tanto vitamina , como minerales, fibra, o proteínas. Del mismo modo, destacar que las espinacas dependiendo de la manera en las que se preparan, cambia considerablemente su propiedad nutricional, y claro esta dependiendo también de lo que se le añada a estas, por lo que tanto si las hacéis hervidas, a la plancha o rellenando algún otro ingrediente, debéis evitar agregarle cantidades de grasa, sino lo saludable pasara a ser una comida mas pesada. Continue reading
¿Que aportan las proteínas a nuestro cuerpo?
Os hemos hablado en otras ocasiones, de los beneficios que aportan los alimentos con fibras, los que contienen omega 3, todo lo que aporta el pescado azul , y ahora os hablaremos de los beneficios y lo que aporta a nuestro cuerpo todos aquellos alimentos que son altos en proteínas. Del mismo modo, destacar que las proteínas son imprescindible para todo organismo, ya que con ellas se refuerzan los músculos y se construye la estructura del cuerpo, ya que por lo general nuestro cuerpo se compone al menos de un 20% de proteínas, como los aminoácidos, que desempeñan funciones variadas en nuestro cuerpo Continue reading
Ensalada fresca de bacalao con surimi y soja
Los platos ligeros son unos de los mas sencillos de preparar y que en los días de calor apetecen mas que nunca, por eso si estáis cansados y no sabéis muy bien que podéis tomar de primero, no dudéis en preparar una buena ensalada. Continue reading
Los beneficios del pescado azul
En la dieta mediterránea podemos gozar de una variedad inmejorable de alimentos que son ideales para el organismo, como las carnes y los pescados, que ademas son beneficiosos por sus altos nutrientes y que ayudan con su consumo a regular problemas cardiovasculares y de otra índole. Así pues, os daremos a conocer los beneficios que podemos encontrar en el consumo del pescado azul, que es recomendable consumirlo al menos 3 o 4 veces por semana , porque ayuda a reducir el porcentaje padecer infarto de miocardio, angina de pecho o cardiopatías isquémicas. Del mismo modo, comentaros que el pescado azul contiene altos niveles de omega 3 , unos ácidos poliinsaturados que son beneficiosos para el organismo porque limpian las arterias y bajan los niveles de colesterol, disminuyendo así los trigliceridos para que la coagulación de la sangre vaya mejor y no se produzcan taponamientos Continue reading
Brochetas de carne y verduras
Hoy prepararemos brochetas, un plato muy sencillo que consiste en ensartar variedad de alimentos cortados en pequeños trozos cuadrados en un pincho o varilla. Se cocinan en barbacoa, al horno o en la plancha Continue reading
Espinacas salteadas con huevo
Tanto el pescado como las verduras, así como la carne y las frutas, son alimentos esenciales en una dieta diaria, por lo que ademas de comer lácteos, cereales y legumbres, también es bueno que aprendáis a tener una dieta equilibrada, en donde las verduras formen parte de ella. Por eso os vamos a preparar hoy una deliciosa receta de espinacas salteadas con huevo , para lo que deberéis ir a comprar lo necesario y organizar el tiempo justo para que tengáis todo controlado. Grado de Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 10 minutos Ingredientes: espinacas huevos aceite sal Como siempre que tenemos los ingredientes preparados , nos colocamos el delantal, nos lavamos las manos y comenzamos con la elaboración de la receta. Continue reading
Arroz a banda con ali oli
Hoy os traigo una de mis recetas favoritas de arroces con la Thermomix. Se trata de un arroz muy simple y muy barato cuyo origen aparentemente está en los pescadores de la Comunidad Valencia, que tras vender todos los pescados … Sigue leyendo → Continue reading
