Category Archives: Salsas
Propiedades de las pasas
Las uvas pasas suelen estar presentes en nuestra alimentación, tanto en la elaboración de alimentos dulces (bizcochos, por ejemplo) como en elaboraciones saladas (por ejemplo, salsas ). A continuación os cuento cuáles son las propiedades de las pasas . Las pasas son ricas en hidratos de carbono aunque, a pesar de ello, es uno de los frutos secos más bajos en calorÃas Continue reading
Macarrones boloñesa al toque turco
¡Cuánto cariño le tengo a esta receta! Me la enseñó una amiga mÃa que tenÃa familia turca, asà que un dÃa me invitó a su casa a comer y me dijo que comerÃamos pasta boloñesa “al toque turco” y la … Sigue leyendo → Continue reading
Salsa china
Mi marido me tenÃa loca, le encanta la salsa china blanca, que ponen como aliño en las ensalada en los restaurantes chinos. Asà que siempre que se acuerda, “a ver si buscas la receta”, a ver si preguntas como … Sigue leyendo → Continue reading
Pollo con Albóndigas y Champiñones
Como sabéis os ofrecemos a diario recetas sencillas de hacer y otras para las que se necesita un poco mas de elaboración, por eso nos encanta mostraros platos variados que combinen tanto verdura como carnes y alguna salsa, para que la receta quede completamente sabrosa. Continue reading
Pasta con salsa de tomate casera, espárragos y atún
Hoy os traigo una receta riquÃsima y, lo mejor, muy sana. Una de las cosas que más me gustan de la thermomix es que podemos hacernos de forma casera (y mucho más sana y barata) un montón de alimentos que … Sigue leyendo → Continue reading
Rollo de Carne con Huevo Duro
Este rollo de carne es uno de los clásicos en mi casa. Nos gusta mucho el sabor especiado que le dan las salsas y además es muy fácil de hacer. De las últimas veces que lo preparé fue para una … Sigue leyendo → Continue reading
Salsa Caramelo
Ingredientes 200 gr. de azúcar 1 taza tamaño té de agua hirviendo Preparación Se pone el azúcar en una cacerolita sobre el fuego y se deja disolver hasta que tome color dorado fuerte, luego se le echa la taza de agua hirviendo y se deja cocinar a fuego lento hasta que se convierta en un lÃquido oscuro y parejo. Se conserva en frasco bien tapados en la heladera y se utiliza para dar color a baños, cremas y salsas. Continue reading
Filete de Pavo con Reducción de Vino y Paté de Pato
Muchas veces nos ocurre que llegamos a casa con prisas y no sabemos muy bien que cocinarnos para comer, por eso siempre es bueno recurrir a platos sencillos de hacer, pero que a su vez aporten un sabor exquisito a nuestro paladar, asà que hoy prepararemos un delicioso manjar que como sabéis podréis modificar algún ingrediente si no es de vuestro agrado. Una vez dicho esto, el plato que prepararemos hoy sera un filete de pavo con reducción de vino y paté de pato. Por lo que iremos a comprar los ingredientes que necesitemos para comenzar con la preparación de la receta, organizándonos de tal forma que nos salga en cuestión de minutos Continue reading
Filete de Pavo con Reducción de Vino y Paté de Pato
Muchas veces nos ocurre que llegamos a casa con prisas y no sabemos muy bien que cocinarnos para comer, por eso siempre es bueno recurrir a platos sencillos de hacer, pero que a su vez aporten un sabor exquisito a nuestro paladar, asà que hoy prepararemos un delicioso manjar que como sabéis podréis modificar algún ingrediente si no es de vuestro agrado. Una vez dicho esto, el plato que prepararemos hoy sera un filete de pavo con reducción de vino y paté de pato. Continue reading
